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        中年人更愛喝茶?經常飲茶的好處作用有哪些?

        易壺網資訊:

        中年人更愛喝茶?經常飲茶的好處作用有哪些?

          世界衛生組織調查認為:茶是中老年人的上佳飲品。茶葉含有豐富的維生素,蛋白質、脂肪,經常飲用可以調節生理功能,具有很好的保健作用。

         
         1、有助于抗氧化
         
          茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。
         
          有實驗研究顯示,1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其他同類物質。
         
          另有實驗結果表明,5茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
         
        李婭《西施》
         
          2、有助于預防和治療輻射傷害
         
          茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質的能力。
         
         有臨床實驗證實,對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,用茶葉提取物進行治療,有效率可達90%以上。
         
          對血細胞減少癥,茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療也有很好的效果。
         
          3、有助于提神醒腦
         
          茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經興奮,增強大腦皮質的興奮過程,使人精神振奮,增強思維和記憶能力。
         
        4、有助于利尿解乏
         
          茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質在腎臟中滯留的時間。
         
          咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。
         
        吳秋平《石瓢》
         
         5、有助于降脂助消化
         
          茶葉中的咖啡堿、維生素B1、維生素C都能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。
         
          茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪,防止脂肪在體內積滯。
         
          一、忌空腹飲茶
         
          茶性入肺腑,會冷脾胃,等于“引狼入室”,我國自古就有“不飲空心茶”之說。
         
          二忌、飲燙茶
         
          太燙的茶水對人的咽喉,食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。另據國外研究顯示,經常飲溫度超過62℃茶者,胃壁較容易受損,易出現胃病的病癥。飲茶的溫度宜在56℃以下。
         
        三忌、飲冷茶
         
          溫茶,熱茶能使人神思爽暢,耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒,聚痰的副作用。
         
        四忌、飲濃茶
         
          濃茶含咖啡因,茶堿多,刺激強,易引起頭痛,失眠。
         
        陳順根《掇六》
         
        五忌、沖泡時間太久
         
          沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚,類脂,芳香物質等可以自動氧化,不僅茶湯色暗,味差,香低,失去品嘗價值。
         
          而且由于茶葉中的維生素C,維生素P,氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營養價值大大降低。
         
         同時由于茶湯擱置時間太久,受到周圍環境的污染,茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多,很不衛生。
         
          六忌、沖泡次數過多
         
          一般茶葉在沖泡3-4次后就基本上沒有什么茶汁了。
         
          據有關試驗測定,頭開茶湯可含水浸出物總量的50%,二開茶湯含水浸出物總量的30%,三開茶湯則為10%,四開茶湯卻只有1-3%,再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出,因為茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
         
         七忌、飯前飲茶
         
          飯前飲茶會沖淡唾液,使飲食無味,還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。
         
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